Guidelines for Food Safety Risk Classification in Food Sales Enterprises. País/Territorio China Tipo de documento Miscelanea Fecha 2022 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Clasificación/declasificación Aditivos alimentarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Evaluación/manejo de riesgos Inspección Comercio interior Transporte/depósito Área geográphica Asia, Asia y Pacifico, Mares del Asia Oriental, Asia Oriental, Pacífico Norte, Pacífico Nordoeste Resumen These Guidelines specify the key points of self inspection of food and food additive sales enterprises, including sales enterprise qualification, sales environmental conditions, incoming inspection, sales process control, product inspection results, storage and delivery control, product standard implementation, nonconforming product management and food recall, employee management, food safety accident handling and food additive seller management. Texto completo Chino Página web law.foodmate.net