Foodstuff and Feedstuff Codex.

Materia

Ganado, Alimentación y nutrición

Palabra clave

Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Legislación básica Codex Alimentarius Higiene/procedimientos sanitarios Aditivos alimentarios Fraude/engaño/adulteración Comercio internacional Comercio interior Normas Infracciones/sanciones Alimentos para animales/piensos Inspección

Área geográphica

Alpes, Europa, EUROPA Y CENTRAL ASIA, Países de la Unión Europea, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental

Resumen

The present Act is contained in article 1 of the Act of 1 September 2005 (BGBl. I 2618) on the re-organization of foodstuff and feedstuffs regulations. Its purpose is to ensure the safe use of foodstuff, cosmetics and articles of daily use; to protect the consumer from fraud and adulteration; to ensure the information of the consumer of food; to ensure the safe use of animal feed; to protect nature and its environment from harmful substances in animal excrements; to promote through healthy animal feed the safe growth of animals and their capacities; to ensure that foodstuff of animal origin is of a high standard. Moreover, the present Act implements various EU directives on the same subject. Article 6 establishes that whoever produces or treats foodstuff to be destined to be brought into circulation shall not use unauthorized additives. Article 15 contains provisions relating to the German Codex Alimentarius. It is a collection of guidelines describing the production, nature and other characteristics of foodstuff relevant for its marketing. The guidelines are decided by the German Codex Alimentarius Commission based on the international standard for foodstuff recognised by the federal government. They are published by the Federal Minister for Consumer Protection, Food and Agriculture. The text contains 73 articles divided into 11 chapters as follows: General provisions (1); Marketing of foodstuff (2); Marketing of feedstuff (3); Marketing of cosmetics (4); Marketing of articles of daily use (5); General regulations for all products (6); Inspection (7); Monitoring (8); Import and export (9); Penalties (10); Final provisions (11). One Annex is enclosed.

Texto completo

Alemán

Referencias - Legislación

Revoca

Poultry Meat Hygiene Act.

Legislación | Alemania | 1996

Palabra clave: Productos de aves caseras, Higiene/procedimientos sanitarios, Normas, Comercio internacional, Transporte/depósito, Inspección, Infracciones/sanciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Feedstuffs Act.

Legislación | Alemania | 1975 (1995)

Palabra clave: Legislación básica, Alimentos para animales/piensos, Normas, Comercio internacional, Límite máximo de residuos, Inspección, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Foodstuff and Articles of Daily Use Act.

Legislación | Alemania | 1993 (1997)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Aditivos alimentarios, Fraude, Comercio internacional, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Act to prescribe the procedure for the approval of natural mineral waters.

Legislación | Alemania | 1984

Palabra clave: Agua mineral, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX

Feedstuffs Act.

Legislación | Alemania | 1998 (2000)

Palabra clave: Legislación básica, Alimentos para animales/piensos, Normas, Inspección, Registro, Recopilación de datos/informes, Comercio internacional, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Feedstuffs Prohibition Act.

Legislación | Alemania | 2000 (2001)

Palabra clave: Alimentos para animales/piensos, Comercio internacional, Normas, Inspección, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Meat Hygiene Act.

Legislación | Alemania | 1993 (2003)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Inspección, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX