Food Safety Act ([SBC 2002] Chapter 28). País/Territorio Canadá Subdivisión territorial British Columbia Tipo de documento Legislación Fecha 2002 (2014) Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Toxicidad/envenenamiento Fraude Inspección Autorización/permiso Infracciones/sanciones Área geográphica Americas, Ártico, Asia y Pacifico, Pacífico Oriental, América del Norte, Atlántico Norte Resumen The present Act lays down provisions relating to the safety of food in the province of British Columbia. Section 2 establishes that an operator is responsible for ensuring that the food in his food establishment is safe for human consumption. Moreover, an operator must not sell or distribute to a person any item of food that is contaminated or otherwise unfit for human consumption. The text consists of 32 sections divided into 4 Parts as follows: Definitions (1); Licences (2); Food Safety Inspections (3); General (4). Texto completo Inglés Página web www.qp.gov.bc.ca Referencias - Legislación Revoca Meat Inspection Act ([RSBC 1996] Chapter 283). Legislación | Canadá | 1954 (1996) Palabra clave: Institución, Inspección, Certificación, Carne, Matanza, Autorización/permiso, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX Implementado por Meat Inspection Regulation (B.C. Reg. 349/2004). Legislación | Canadá | 2004 (2014) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Inspección, Bovinos, Protección de los animales, Matanza Fuente: FAO, FAOLEX