Food Products Act (R.S.Q., c. P-29). País/Territorio Canadá Subdivisión territorial Québec Tipo de documento Legislación Fecha 1974 (2015) Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fraude Registro Procesamiento/manipulación Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Inspección Área geográphica Americas, Ártico, Asia y Pacifico, Pacífico Oriental, América del Norte, Atlántico Norte Resumen The present Act lays down provisions relating to the production of food. The Act contains at the outset a definition clause relating to various terms therein employed such as “agricultural product”, “marine product”, “fresh water product”, “dairy product”. The underlying idea is that no-one shall prepare or keep for sale food intended for human consumption that is unfit for human consumption. The text consists of 8 chapters as follows: Definitions and application (I); General provisions (II); Registration and permits (III); Suspension, cancellation, refusal to renew a permit; proceedings before the Administrative Tribunal of Québec (IV); Inspections and seizures (V); Regulations (VI); Penal provisions (VII); Final provisions (VIII). Texto completo Inglés Página web www.gouv.qc.ca Referencias - Legislación Implementado por Regulation respecting food (R.Q. c. P-29, r.1). Legislación | Canadá | 1981 (2020) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Transporte/depósito, Productos de aves caseras, Peces marinos, Peces de agua dulce, Límite máximo de residuos, Medicamentos, Fraude, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX Regulation respecting fresh fruits and vegetables (R.Q. c. P-29, r.3). Legislación | Canadá | 1981 (1994) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Verduras/legumbres, Frutas/nueces comestibles, Transporte/depósito, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Clasificación/declasificación, Fraude Fuente: FAO, FAOLEX Regulation respecting bottled water (R.Q. c. P-29, r.2). Legislación | Canadá | 1981 (1996) Palabra clave: Agua mineral, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Normas, Procesamiento/manipulación, Clasificación/declasificación Fuente: FAO, FAOLEX Regulation respecting the reimbursement of the costs of permanent inspection (CQLR c. P-29, r. 4). Legislación | Canadá | 1981 (2016) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Inspección, Derechos/cánones, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Act to regularize and provide for the development of local slaughterhouses (R-19.1). Legislación | Canadá | 2009 (2012) Palabra clave: Carne, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Autorización/permiso, Procesamiento/manipulación, Infracciones/sanciones, Matanza, Salud pública Fuente: FAO, FAOLEX