Food Premises Regulations (C.N.L.R. 1022/96). País/Territorio Canadá Subdivisión territorial Newfoundland and Labrador Tipo de documento Reglamento Fecha 1996 (2015) Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Envasado/etiquetado Toxicidad/envenenamiento Rastreabilidad/rastreo de productos Alimentos tratados Leche/productos lácteos Carne Productos pesqueros Productos de aves caseras Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Residuos Límite máximo de residuos Medicamentos Área geográphica Americas, Ártico, Asia y Pacifico, Pacífico Oriental, América del Norte, Atlántico Norte Resumen The present regulations provide for the enforcement of section 3 of the Food and Drug Act. The regulations contain at the outset a definition clause relating to various terms therein employed, such as “catering vehicle”, “commercially sterile”,”dairy plant”, “food contact surface”, “hazardous food”, “manufactured meat product”, “milk”, “milk house”, “milking barn”, “milking parlour”, “mobile preparation premise”, “pre-packaged food”, “sanitary facility”,”sanitize”,”standard method”. The underlying idea is that a person shall not operate a food premises without a licence. The text consists of 48 sections of which the most important ones are: Application (3); Exemption (4); Licence (5);Food premises (6);Equipment (7);Equipment material (8); Sanitation (9); Food contamination (11); Food containers (12);Hazardous food (13); Hazardous food processed (14); Frozen food (15); Milk (16); Ice (17); Cans, containers, etc (18); Toxic substances (24); Utensil cleaning (25); Sanitary facilities (29); Meat or fish (33); Processed meat or fish identification (34); Fish (35); Milk supply (36); Pasteurization and sterilization (37); Labelling (43); Egg storage (45). Three Schedules are enclosed. Texto completo Inglés Página web www.gov.nf.ca Referencias - Legislación Implementa Food and Drug Act (R.S.N.L. 1990, c. F-21). Legislación | Canadá | 1990 (2004) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Matanza, Envasado/etiquetado, Inspección, Venta, Normas, Transporte/depósito, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Food Premises Regulations (Amendment) 17/2020 under the Food and Drug Act. Legislación | Canadá | 2020 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Negocios/industria/corporaciones, Procesamiento/manipulación, Certificación Fuente: FAO, FAOLEX