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Food Premises Regulations (C.N.L.R. 1022/96).

País/Territorio
Canadá
Subdivisión territorial
Newfoundland and Labrador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1996 (2015)
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Higiene/procedimientos sanitarios Envasado/etiquetado Toxicidad/envenenamiento Rastreabilidad/rastreo de productos Alimentos tratados Leche/productos lácteos Carne Productos pesqueros Productos de aves caseras Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Residuos Límite máximo de residuos Medicamentos
Área geográphica
Americas, Ártico, Asia y Pacifico, Pacífico Oriental, América del Norte, Atlántico Norte
Resumen

The present regulations provide for the enforcement of section 3 of the Food and Drug Act. The regulations contain at the outset a definition clause relating to various terms therein employed, such as “catering vehicle”, “commercially sterile”,”dairy plant”, “food contact surface”, “hazardous food”, “manufactured meat product”, “milk”, “milk house”, “milking barn”, “milking parlour”, “mobile preparation premise”, “pre-packaged food”, “sanitary facility”,”sanitize”,”standard method”. The underlying idea is that a person shall not operate a food premises without a licence. The text consists of 48 sections of which the most important ones are: Application (3); Exemption (4); Licence (5);Food premises (6);Equipment (7);Equipment material (8); Sanitation (9); Food contamination (11); Food containers (12);Hazardous food (13); Hazardous food processed (14); Frozen food (15); Milk (16); Ice (17); Cans, containers, etc (18); Toxic substances (24); Utensil cleaning (25); Sanitary facilities (29); Meat or fish (33); Processed meat or fish identification (34); Fish (35); Milk supply (36); Pasteurization and sterilization (37); Labelling (43); Egg storage (45). Three Schedules are enclosed.

Texto completo
Inglés
Página web
www.gov.nf.ca

Referencias - Legislación

Implementa

Food and Drug Act (R.S.N.L. 1990, c. F-21).

Legislación | Canadá | 1990 (2004)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Matanza, Envasado/etiquetado, Inspección, Venta, Normas, Transporte/depósito, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Food Premises Regulations (Amendment) 17/2020 under the Food and Drug Act.

Legislación | Canadá | 2020

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Negocios/industria/corporaciones, Procesamiento/manipulación, Certificación

Fuente: FAO, FAOLEX