Food Premises Act (S.N.L. 2013, c. F-21.1) País/Territorio Canadá Subdivisión territorial Newfoundland and Labrador Tipo de documento Legislación Fecha 2013 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Rastreabilidad/rastreo de productos Fraude Salud pública Inspección Transporte/depósito Comercio interior Cumplimiento/aplicación Infracciones/sanciones Área geográphica Americas, Ártico, Asia y Pacifico, Pacífico Oriental, América del Norte, Atlántico Norte Resumen The present Act provides for inspection and licensing of food premises. The inspection is carried out by the Environmental Health Officers. Section 3 establishes that a person shall not sell or distribute to a person any food which is unfit for human consumption. Section 5 specifies that food in a food premise and food being transported shall be prepared, manufactured, handled, cut, processed, packaged, displayed, stored, offered for sale, sold or served in a manner that prevents it from being unfit for human consumption. The text consists of 23 sections divided into 4 Parts as follows: Food safety (I); Licensing and approvals (II); Inspection and compliance (III); General (IV). Texto completo Inglés Página web www.gov.nf.ca Referencias - Legislación Revoca Food and Drug Act (R.S.N.L. 1990, c. F-21). Legislación | Canadá | 1990 (2004) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Matanza, Envasado/etiquetado, Inspección, Venta, Normas, Transporte/depósito, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX