Food Labelling (21 CFR 101.1-101.108). País/Territorio Estados Unidos de América Tipo de documento Reglamento Fecha 1977 (2011) Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Code of Federal Regulations - Title 21 - Food and Drugs. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Envasado/etiquetado Fraude Alactamiento/alimentos para niños Certificación Protección del consumidor Nutrición Regímenes dietéticos especiales Infracciones/sanciones Área geográphica Americas, Ártico, Pacífico Oriental, América del Norte, Atlántico Norte Resumen This Subpart of Title 21 of the Federal Code of Regulations lays down food labelling requirements in general and for claims regarding health and nutrition properties of food. It also provides for exemptions from certain labelling requirements and lay down rules for the labelling of, among other things, infant food, raw fruit, vegetables, and fish and frozen food. The Regulations also define "misbranded food", which may also regard geographical origin of such food, and provide for exemption from compliance with the requirements of section 403(i)(2) of the Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (requiring a declaration on the label of the common or usual name of each ingredient when the food is fabricated from two or more ingredients). Texto completo Inglés Página web www.gpo.gov Referencias - Legislación Implementa Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (21 U.S.C. 301-399d). Legislación | Estados Unidos de América | 1938 (2021) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Aditivos alimentarios, Residuos, Límite máximo de residuos, Normas, Registro, Inspección, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, HACCP, Productos pesqueros, Fraude, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones, Plaguicidas, Sanidad animal, Alimentos para animales/piensos, Medicamentos Fuente: FAO, FAOLEX