Food, Drugs and Chemical Substances (Food Hygiene) Regulations (Cap. 254). País/Territorio Kenya Tipo de documento Reglamento Fecha 1978 (2012) Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición, Cultivos Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Transporte/depósito Procesamiento/manipulación Autorización/permiso Registro Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Producción vegetal Área geográphica Africa, Africa Oriental Resumen These Regulations prescribe rules relative to hygienic conditions in the production, processing and handling of food, including the growing and harvesting of raw materials to be used in the preparation of food. Premises used for the preparation, handling, storage, etc. of food shall be licensed by the municipal health authority. Such premises shall be registered in accordance with these Regulations. Most of the required hygienic standards regard food premises and health of persons handling food. Texto completo Inglés Página web www.kenyalaw.org Referencias - Legislación Implementa Food, Drugs and Chemical Substances Act (Cap. 254). Legislación | Kenya | 1965 (2002) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Carne, Matanza, Inspección, Fraude, Infracciones/sanciones, Medicamentos, Sanidad animal, Eliminación de desechos, Sustancias peligrosas, Residuos peligrosos, Gestión de desechos Fuente: FAO, FAOLEX Implementado por Specification of Products to be Marked with Last Date Sale under Regulation 14 of the Food, Drugs and Chemical Substances (Food Hygiene) Regulations (Cap. 254). Legislación | Kenya | 1988 (2012) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado, Producción vegetal Fuente: FAO, FAOLEX