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Food (Bread Standards) Regulations, 2011.

País/Territorio
Sri Lanka
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
The Gazette of the Democratic Socialist Republic of Sri Lanka (Extraordinary) No. 1733/47, 25 November 2011, p. 1A.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Normas
Área geográphica
Asia, Asia y Pacifico, Océano Índico, Mares del Asia Sudoriental, Asia Meridional
Resumen

These Regulations amend Food (Bread Standards) Regulations, 1994. Amendments deal with the following added optional ingredients: sugar; milk and milk products; tapioca flour, rice flour, kurakkan flour, corn flour, soya flour, potato starch and any other edible flours and edible oil seeds; gluten not exceeding 2% by mass of the flour; vitamin B1, nicotinic acid or nicotinamide hydrochloride not exceeding 0.25% by mass of the flour; malt products not exceeding 2% by mass of the flour; and permitted preservatives. In addition, the preparation of a bread, where any optional flour referred to in regulation 1.2 is added and the percentage of the added optional flour is not less than 10% m/m, the name of such optional flour may be named in the bread.

Texto completo
Inglés
Página web
www.documents.gov.lk

Referencias - Legislación

Implementa

Food Act No. 26 of 1980.

Legislación | Sri Lanka | 1980

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Institución, Entidad no gubernamental, Fraude, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Autorización/permiso, Derechos/cánones

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmienda

Food (Bread Standards) Regulations, 1994.

Legislación | Sri Lanka | 1994

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX