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Food Act (Low-acid Canned Food) Regulations.

País/Territorio
Seychelles
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1992 (1994)
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Laws of Seychelles, Chapter 83, revised edition 1994, pp. 80-84.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Envasado/etiquetado Alimentos tratados
Área geográphica
Africa, Africa Oriental, Océano Índico, Pequeños estados insulares en desarrollo
Resumen

These Regulations apply to thermally processed low-acid food which is packaged in a hermetically sealed container. They require commercial processors of such food to comply with production standards laid down by these Regulations and to carry out controls prescribed by these Regulations. All processors shall retain the services of a person knowledgeable in food preservation technology. The standards of production concern principally the hygienic handling and the preservation methods of the low-canned acid food.

Texto completo
Inglés

Referencias - Legislación

Implementa

Food Act 1987 (Cap. 83).

Legislación | Seychelles | 1987 (2012)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Matanza, Comercio internacional, Institución, Acceso-a-la-información, Envasado/etiquetado, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos

Fuente: FAO, FAOLEX