Fish and Fish Products Regulations, 2011. País/Territorio Santa Elena (RU) Tipo de documento Reglamento Fecha 2011 (2011) Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición, Pesca Palabra clave Embarcación de pesca Transporte/depósito Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Productos pesqueros Inspección Comercio internacional Certificación Área geográphica Africa, Islas del Océano Atlántico, Africa Occidental Resumen These Regulations set out general hygiene and quality requirements and conditions that shall apply to any undertaking, whether for profit or not and whether public or private, carrying out any operation of production, manufacture, processing, storage, transport or distribution of fishery products for human consumption. Every operator of a fishery enterprise shall with respect to any vessel, premises, establishment, site or means of transport, comply with the health conditions and requirement as prescribed in the Schedules to these Regulations. Control, certification, monitoring and licensing of operators shall be the responsibility of the Health Protection Board established by section 3 of the Public Health Ordinance. Texto completo Inglés Página web www.sainthelena.gov.sh Referencias - Legislación Implementa Fish and Fish Products Ordinance, 2010. Legislación | Santa Elena (RU) | 2010 (2011) Palabra clave: Desembarco, Manejo y conservación pesquera, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos pesqueros, Inspección, Comercio internacional Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Food Safety (General Food Hygiene) Regulations, 2017. Legislación | Santa Elena (RU) | 2017 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Rastreabilidad/rastreo de productos, HACCP, Productos pesqueros, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX