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Délibération du congrès n° 155 du 29 décembre 1998 relative à la salubrité des denrées alimentaires.

País/Territorio
Nueva Caledonia (Francia)
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1998
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Journal officiel de la Nouvelle-Calédonie, 26 janvier 1999, p. 304.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Clasificación/declasificación Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fraude Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Certificación Normas Protección del consumidor
Área geográphica
Asia y Pacifico, Países de la Unión Europea, Melanesia, Oceania, Pequeños estados insulares en desarrollo, Pacífico Sur
Resumen

La présente délibération établit les règles de salubrité visant à garantir le consommateur contre toute maladie d’origine alimentaire. Les dispositions de la présente délibération s'appliquent à toutes les denrées alimentaires et à tous les établissements où les denrées alimentaires sont fabriquées, manipulées, transformées, entreposées, transportées et distribuées. Elles fixent notamment, les conditions d'exercice des activités relatives à la production des denrées alimentaires, aux contrôles et principes d'hygiène et aux règles d'hygiène exigibles, en fonction des niveaux de production et des catégories d'activités pour la délivrance et le maintien des attestations de conformité, des agréments d’hygiène simplifie et des agréments d'hygiène.

Texto completo
Francés
Página web
www.juridoc.gouv.nc

Referencias - Legislación

Implementado por

Arrêté du gouvernement n° 2006-597/GNC du 02 mars 2006 relatif à la liste des activités des établissements du secteur agroalimentaire visés par la délibération modifiée n° 155 du 29 décembre 1998 relative à la salubrité des denrées alimentaires.

Legislación | Nueva Caledonia (Francia) | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Fraude, Higiene/procedimientos sanitarios, Autorización/permiso

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté de la présidente du gouvernement n° 2000-1815/GNC-Pr du 21 septembre 2000 relatif à l’agrément d’hygiène simplifié défini par la délibération modifiée n° 155 du 29 décembre 1998.

Legislación | Nueva Caledonia (Francia) | 2000

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Fraude, Higiene/procedimientos sanitarios, Autorización/permiso, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté de la présidente du gouvernement n° 2000-1817/GNC-Pr du 21 septembre 2000 relatif aux dérogations visées à l’article 108 de la délibération modifiée n° 155 du 29 décembre 1998 relative à la salubrité des denrées alimentaires.

Legislación | Nueva Caledonia (Francia) | 2000

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Fraude, Higiene/procedimientos sanitarios, Autorización/permiso

Fuente: FAO, FAOLEX