Decreto sobre productos a base de azúcar. País/Territorio Uruguay Tipo de documento Reglamento Fecha 2001 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Normas Frutas/nueces comestibles Higiene/procedimientos sanitarios Codex Alimentarius Aditivos alimentarios Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Resumen El presente Decreto introduce modificaciones en el capítulo 19 del Reglamento Bromatológico Nacional en lo referente a los alimentos azucarados. Establece requisitos a ser cumplidos por la mermelada, la jalea cítrica y otros productos a base de azúcar. Se incorpora al Reglamento Bromatológico Nacional el Anexo 2, el cual contiene la lista de aditivos permitidos para dulces y mermeladas. Texto completo Español Página web www.presidencia.gub.uy Referencias - Legislación Enmienda Decreto Nº 315/994 - Reglamento Bromatológico Nacional. Legislación | Uruguay | 1994 (2015) Palabra clave: Normas, Codex Alimentarius, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aditivos alimentarios, Agua potable Fuente: FAO, FAOLEX