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Decreto que adecúa la normativa del sector avícola.

País/Territorio
Uruguay
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2004
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición, Ganado
Palabra clave
Productos de aves caseras Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Autorización/permiso Aves de corral Registro
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

El presente Decreto adecúa la normativa vigente relativa a los establecimientos de producción, intermediación comercial e industrialización de todas las especies aviarias. Asimismo, establece la inscripción y habilitación sanitaria obligatorias de las plantas de incubación, establecimientos avícolas de reproducción, de producción de aves de engorde y de producción de huevos, de todas las especies aviarias. Estarán obligadas a inscribirse también todas las empresas de intermediación comercial de aves vivas y sus productos. El artículo 13 se refiere a la identificación de carnes de ave.

Texto completo
Español
Página web
www.presidencia.gub.uy