Decreto que adecúa la normativa del sector avícola. País/Territorio Uruguay Tipo de documento Reglamento Fecha 2004 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición, Ganado Palabra clave Productos de aves caseras Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Autorización/permiso Aves de corral Registro Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Resumen El presente Decreto adecúa la normativa vigente relativa a los establecimientos de producción, intermediación comercial e industrialización de todas las especies aviarias. Asimismo, establece la inscripción y habilitación sanitaria obligatorias de las plantas de incubación, establecimientos avícolas de reproducción, de producción de aves de engorde y de producción de huevos, de todas las especies aviarias. Estarán obligadas a inscribirse también todas las empresas de intermediación comercial de aves vivas y sus productos. El artículo 13 se refiere a la identificación de carnes de ave. Texto completo Español Página web www.presidencia.gub.uy