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Decreto Nº 88 - Modifica el Decreto Nº 36, Reglamento para la aplicación de normas de buenas prácticas de manufactura en los productos pesqueros.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 158, 26 de agosto de 2011.
Materia
Alimentación y nutrición, Pesca
Palabra clave
Pesca marítima Peces marinos Pesca continental Peces de agua dulce Embarcación de pesca Comercio interior Comercio internacional Autorización de pesca Manejo y conservación pesquera Autorización/permiso Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Envasado/etiquetado Alimentos tratados Productos pesqueros Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación HACCP Transporte/depósito
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Decreto modifica el Reglamento para la aplicación de normas de buenas prácticas de manufactura en los productos pesqueros y para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgo en Puntos Críticos de Control (HACCP) en los establecimientos de procesamiento, respecto a la necesidad de homogenizar la aplicación de las buenas prácticas de manufactura respecto al comercio internacional, potencializándose así las exportaciones de productos pesqueros, y al transporte de los productos pesqueros en buques congeladores.

Texto completo
Español

Referencias - Legislación

Enmienda

Decreto Nº 36 - Reglamento para la aplicación de normas de buenas prácticas de manufactura en los productos pesqueros.

Legislación | El Salvador | 2001

Palabra clave: Pesca marítima, Peces marinos, Pesca continental, Peces de agua dulce, Embarcación de pesca, Comercio interior, Comercio internacional, Autorización de pesca, Manejo y conservación pesquera, Autorización/permiso, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Alimentos tratados, Productos pesqueros, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP

Fuente: FAO, FAOLEX