Decreto Nº 858 – Ley para el aprovechamiento integral de alimentos y su donación altruista del Estado de Sinaloa. País/Territorio México Subdivisión territorial Sinaloa Tipo de documento Legislación Fecha 2018 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Desperdicio de alimentos Pobreza Entidad no gubernamental Política/planificación Seguridad alimentaria Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Infracciones/sanciones Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pacífico Norte, Pacífico Nordeste Resumen La presente Ley tiene por objetivo prevenir la pérdida y el desperdicio de alimentos susceptibles para el consumo humano, a través de su distribución gratuita a las personas que se encuentren en carencia por acceso a la alimentación. En este sentido, la Ley introduce principios y criterios para: orientar las políticas públicas y la competencia de las autoridades, con la participación de los sectores público, social y privado, para promover acciones que generen el aprovechamiento integral de los alimentos, una cultura que evite sus desperdicios y donación altruista para la población menos favorecida; promover y regular la donación de los alimentos a organizaciones de la sociedad civil y su distribución en la población con carencias por acceso a la alimentación; celebrar convenios de colaboración y concertación entre el sector público y privado, para impulsar la donación de alimentos susceptibles para el consumo humano. Texto completo Español Página web www.congresosinaloa.gob.mx Referencias - Legislación Revoca Ley para promover la donación altruista de alimentos en el Estado de Sinaloa. Legislación | México | 1995 Palabra clave: Pobreza, Seguridad alimentaria, Desperdicio de alimentos Fuente: FAO, FAOLEX