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Decreto Nº 662 - Deeroga el Decreto Nº 3.253, Reglamento de buenas prácticas de manufactura para alimentos procesados.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2015
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 505 Suplemento, 21 de mayo e 2015.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Transporte/depósito Normas Comercio interior Inspección HACCP
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

El presente Decreto deroga el que expide el Reglamento de buenas prácticas de manufactura para alimentos procesados, que se aplica a los establecimientos donde se procesen, envase y distribuyan alimentos, a los equipos, utensilios y personal manipulador, a todas las actividades de fabricación, procesamiento, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización, y a los productos utilizados como materias primas e insumos en todo el proceso.

Texto completo
Español
Página web
www.registroficial.gov.ec

Referencias - Legislación

Revoca

Decreto Nº 3.253 - Reglamento de buenas prácticas de manufactura para alimentos procesados.

Legislación | Ecuador | 2002

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito, Normas, Comercio interior, Inspección, HACCP

Fuente: FAO, FAOLEX