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Decreto Nº 528-01 - Reglamento general para control de riesgos en alimentos y bebidas.

País/Territorio
República Dominicana
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2001
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Productos agrícolas Bebidas Aditivos alimentarios Normas Toxicidad/envenenamiento Registro Certificación Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Comercio interior Venta
Área geográphica
Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo
Resumen

El presente Decreto aprueba el Reglamento general para control de riesgos en alimentos y bebidas, que tiene como objetivo establecer y hacer cumplir las disposiciones sanitarias en el proceso de producción y comercialización de alimentos y bebidas para consumo humano y controlar los riesgos para la salud generados por el inadecuado uso de aditivos contaminantes o toxinas, así como por la presencia de organismos causantes de enfermedades.

Texto completo
Español

Referencias - Legislación

Implementado por

Decreto Nº 82/15 - Crea la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios, bajo la dependencia del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social.

Legislación | República Dominicana | 2015

Palabra clave: Institución, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Bebidas, Registro, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Monitoreo, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX