Decreto Nº 41738-MAG ─ Reconocimiento de procesos diferenciados de producción por parte del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA). País/Territorio Costa Rica Tipo de documento Reglamento Fecha 2019 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 114, 19 de junio de 2019. Materia Ganado Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Institución Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Autorización/permiso Producción animal Pequeños agricultores/campesinos Agricultura familiar Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Decreto establece que el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), deberá establecer las disposiciones necesarias para reconocer procesos diferenciados de producción, que se adapten de mejor forma a la realidad de las explotaciones que emplean métodos de producción alternativos o artesanales, así como a la de aquellos establecimientos considerados de subsistencia por su reducido tamaño, volumen, riesgo sanitario y método de producción, al ejercer sus competencias, siempre que sea técnica, científica y profesionalmente posible desde la perspectiva sanitaria de la protección a la salud humana, la salud animal y el medio ambiente. Texto completo Español Página web www.gaceta.go.cr