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Decreto Nº 39431-COMEX-MEIC-MAG-S ─ Publica la Resolución Nº 363-2015 (COMIECO-LXXI), Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.71.14: Especificaciones para productos lácteos: crema (nata) y crema (nata) preparada.

País/Territorio
Costa Rica
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2015
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
La Gaceta Nº 209, Alcance 9, 29 de enero de 2016.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico sobre los requisitos y especificaciones que deben cumplir la crema (nata) y crema (nata) preparada, destinada al consumo humano directo o a su procesamiento ulterior en el territorio de los Estados Parte.

Texto completo
Español
Página web
www.imprentanacional.go.cr

Referencias - Legislación

Implementa

Resolución Nº 363-2015 (COMIECO-LXXI) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.71:14 Productos lácteos. Cremas (natas) y cremas (natas) preparadas. Especificaciones.

Legislación | 2015

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Leche/productos lácteos, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Revoca

Decreto Nº 35.406/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 412/2008: Especificaciones para crema y crema ácida y fermentada.

Legislación | Costa Rica | 2009

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Leche/productos lácteos, Procesamiento/manipulación, Bebidas, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX