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Decreto Nº 39.020/S - Modifica el Decreto Nº 27.021/S, Reglamento técnico para la fortificación con vitamina A del azúcar blanco de plantación para el consumo directo.

País/Territorio
Costa Rica
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2015
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
La Gaceta Nº 102, 28 de mayo de 2015.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Azúcar Aditivos alimentarios Nutrición
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Decreto modifica el Reglamento técnico para la fortificación con vitamina A del azúcar blanco de plantación para el consumo directo, respecto al nivel de fortificación (entre 6-20 miligramos de vitamina A por kilogramo de azúcar, ó entre 19.800-66.000 UI de retinol por kilogramo de azúcar), para considerar como adecuadamente fortificada el azúcar con vitamina A; así como respecto al procedimiento de control por parte del Ministerio de Salud.

Texto completo
Español
Página web
www.gaceta.go.cr

Referencias - Legislación

Enmienda

Decreto Nº 27.021/S - Reglamento técnico para la fortificación con vitamina A del azúcar blanco de plantación para el consumo directo.

Legislación | Costa Rica | 1998

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Azúcar, Aditivos alimentarios, Nutrición

Fuente: FAO, FAOLEX