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Decreto Nº 38.006/MEIC/S - Modifica el Decreto Nº 33.768/MEIC/S, Reglamento técnico RTCR 396/2006: Especificaciones de la Tapa de dulce y del Dulce granulado.

País/Territorio
Costa Rica
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2013
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
La Gaceta Nº 211, 15 de noviembre de 2013.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Azúcar Procesamiento/manipulación Higiene/procedimientos sanitarios Envasado/etiquetado
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Decreto modifica el Reglamento técnico sobre la Tapa de dulce y Dulce granulado, respecto a la definición de Dulce granulado, como producto en forma granulada o en polvo, de color amarillo, pardo o pardo oscuro, que se obtiene por proceso de deshidratación del jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum).

Texto completo
Español
Página web
www.imprentanacional.go.cr

Referencias - Legislación

Enmienda

Decreto Nº 33.768/MEIC/S - Reglamento técnico RTCR 396/2006: Especificaciones de la Tapa de dulce y del Dulce granulado.

Legislación | Costa Rica | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Azúcar, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX