Decreto Nº 37.483/MEIC/MAG/S - Reglamento Técnico RTCR 464/2012: Leche condensada. País/Territorio Costa Rica Tipo de documento Reglamento Fecha 2012 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 16, Alcance Nº 15, 23 de enero de 2013. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación Clasificación/declasificación Límite máximo de residuos Comercio interior Azúcar Medicamentos Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico sobre especificaciones de la leche condensada destinada al consumo directo o a la elaboración ulterior, obtenida mediante eliminación parcial del agua de la leche y adición de azúcar, o mediante cualquier otro procedimiento que permita obtener un producto de la misma composición y características. Texto completo Español Página web www.gaceta.go.cr