Decreto Nº 37057-COMEX-MEIC-MAG ─ Publica la Resolución Nº 276-2011 (COMIECO LXI), Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.06.55:09: Buenas Prácticas de Higiene para Alimentos No Procesados y Semiprocesados y su Guía de Verificación.

País/Territorio: Costa Rica
Tipo de documento: Reglamento
Fecha: 2012
Fuente: FAO, FAOLEX
Fuente original: La Gaceta Nº 102, Alcance Nº 70, 28 de mayo de 2012.

Materia: Alimentación y nutrición
Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Productos agrícolas Certificación Registro Comercio interior Inspección Transporte/depósito Envasado/etiquetado
Área geográphica: Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste

Resumen: El presente Decreto publica la Resolución COMIECO que aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.06.55:09 sobre buenas prácticas de higiene para alimentos no procesados y semiprocesados desde la recepción de las materias primas, el procesamiento, el envasado, el almacenamiento y el transporte, y la correspondiente guía de verificación.
Texto completo: Español
Página web: www.gaceta.go.cr

Referencias - Legislación

Implementa

Resolución Nº 276-2011 (COMIECO-LXI) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.06.55:09 Buenas Prácticas de Higiene para Alimentos No Procesados y Semiprocesados, y su Guía de Verificación.

Legislación | 2011

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Productos agrícolas, Certificación, Registro, Comercio interior, Inspección, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX