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Decreto Nº 36.819/MEIC/MAG/S - Reglamento Técnico RTCR 444/2010: Queso Gouda.

País/Territorio
Costa Rica
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
La Gaceta Nº 198, 14 de octubre de 2011.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación Clasificación/declasificación Límite máximo de residuos Comercio interior Medicamentos
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico sobre características y especificaciones que deben cumplir los quesos Gouda destinados al consumo directo o a elaboración posterior.

Texto completo
Español
Página web
www.gaceta.go.cr