Decreto Nº 35.972/MEIC/MAG/S - Reglamento Técnico RTCR 435/2009: Leche evaporada. País/Territorio Costa Rica Tipo de documento Reglamento Fecha 2010 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 93, 14 de mayo de 2010. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación Clasificación/declasificación Límite máximo de residuos Comercio interior Plaguicidas Medicamentos Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico sobre especificaciones de la leche evaporada destinada al consumo directo o a la elaboración ulterior, y no se aplica para las mezclas de leche evaporada y grasa vegetal. Texto completo Español Página web www.gaceta.go.cr