Decreto Nº 35.610/MEIC/MAG/S - Reglamento Técnico RTCR 422/2008: Reglamento de quesos no madurados, incluidos los quesos frescos. País/Territorio Costa Rica Tipo de documento Reglamento Fecha 2009 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 228, 24 de noviembre de 2009. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Higiene/procedimientos sanitarios Comercio interior Envasado/etiquetado Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Decreto aprueba el Reglamento Técnico que tiene por objetivo establecer las características y especificaciones que deben cumplir las distintas variedades de los quesos no madurados, incluidos los quesos frescos. Texto completo Español Página web www.gaceta.go.cr