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Decreto Nº 34477-COMEX-S-MEIC ─ Publica la Resolución Nº 215-2007 (COMIECO XLVII), Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.40:07: Especificaciones para grasas y aceites.

País/Territorio
Costa Rica
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2008
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
La Gaceta Nº 85, 5 de mayo de 2008.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aceites/semillas oleaginosas/grasas Normas Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Envasado/etiquetado
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Decreto publica la Resolución COMIECO que aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano sobre grasas y aceites, que tiene por objeto establecer las especificaciones generales que deben cumplir los aceites y grasas vegetales, animales y marinos, y sus derivados comestibles, preenvasados y procesados, para que sean aptos al consumo humano.

Texto completo
Español
Página web
www.gaceta.go.cr

Referencias - Legislación

Implementa

Resolución Nº 215-2007 (COMIECO-XLVII) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.40:07 Alimentos y Bebidas Procesados. Grasas y Aceites. Especificaciones.

Legislación | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Normas, Procesamiento/manipulación, Límite máximo de residuos, Aditivos alimentarios, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Implementado por

Decreto Nº 34.930/MEIC/S - Deroga el Decreto Nº 2, Norma oficial para mantecas para cocinar.

Legislación | Costa Rica | 2008

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Normas, Procesamiento/manipulación, Aditivos alimentarios, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX