Decreto Nº 33.115/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 397/2006: Huevos frescos o refrigerados de gallina para consumo humano. País/Territorio Costa Rica Tipo de documento Reglamento Fecha 2006 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 128, 4 de julio de 2006. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos de aves caseras Higiene/procedimientos sanitarios Envasado/etiquetado Transporte/depósito Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Reglamento técnico tiene por objeto establecer las características y especificaciones de calidad, inocuidad, empaque y etiquetado que deben cumplir los huevos de gallina frescos o refrigerados nacionales o importados para consumo humano, que se ofrecen al consumidor final, a la hostelería y a la industria al momento de su expedición o venta, independientemente de su método de producción. Texto completo Español Página web www.gaceta.go.cr