Decreto Nº 33 - Normas técnicas NCh2659.Of02 y NCh2671.Of02: Determinación de microorganismos en productos hidrobiológicos. País/Territorio Chile Tipo de documento Reglamento Fecha 2002 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial, 9 de febrero de 2002. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Productos pesqueros Toxicidad/envenenamiento Crustáceos Moluscos Área geográphica Americas, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Decreto declara normas oficiales de la República de Chile, las normas técnicas chilenas relativas a la determinación de microorganismos aerobios mesófilos con técnica de recuento en placa a 35 ºC y al recuento de Staphylococcus aureus coagulasa positiva con técnica de recuento en placa en agar Baird-Parker en productos hidrobiológicos. Texto completo Español