Decreto Nº 28.086/S - Reglamento para el enriquecimiento de la harina de maíz. País/Territorio Costa Rica Tipo de documento Reglamento Fecha 1999 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 184, 22 de septiembre de 1999, págs. 1 y 2. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Cereales/granos/arroz Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Comercio interior Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos agrícolas Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El Reglamento, que consta de 19 artículos y 1 transitorio, dispone el enriquecimiento con hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina, de la harina de maíz que se utiliza para el consumo humano en el país, sea de producción nacional, donada o importada. Texto completo Español