Decreto Nº 27.021/S - Reglamento técnico para la fortificación con vitamina A del azúcar blanco de plantación para el consumo directo. País/Territorio Costa Rica Tipo de documento Reglamento Fecha 1998 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 108, 5 de junio de 1998. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Azúcar Aditivos alimentarios Nutrición Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico para la fortificación con vitamina A del azúcar blanco de plantación para el consumo directo, que será de aplicación al azúcar refino y blanco de plantación de uso directo, utilizado en el país para consumo humano, sea éste nacional, importado o donado, con la finalidad de combatir la hipovitaminosis A, que constituye un problema de salud pública. Texto completo Español Página web www.gaceta.go.cr Referencias - Legislación Enmendado porr Decreto Nº 39.020/S - Modifica el Decreto Nº 27.021/S, Reglamento técnico para la fortificación con vitamina A del azúcar blanco de plantación para el consumo directo. Legislación | Costa Rica | 2015 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Azúcar, Aditivos alimentarios, Nutrición Fuente: FAO, FAOLEX