Decreto Nº 203 - Modifica el Decreto Nº 57 de 2005, de modificación del Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Envasado/etiquetado

Área geográphica

Americas, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur, Pacífico Sudeste

Resumen

El presente Decreto modifica el Decreto Nº 57 de 2005, que a su vez ha aportado ciertas modificaciones al Reglamento Sanitario de los Alimentos. El presente Decreto incorpora al artículo 115 de dicho Reglamento (tal como modificado por el Decreto Nº 57) un inciso en virtud del cual los valores que figuren en la declaración de nutrientes deberán ser valores medios ponderados, derivados de los datos específicamente obtenidos del análisis de productos o de tablas de referencia debidamente reconocidas por organismos nacionales o internacionales, que sean representativos del producto sujeto a la declaración.

Texto completo

Español

Referencias - Legislación

Enmienda

Decreto Nº 977 - Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Legislación | Chile | 1996 (2022)

Palabra clave: Normas, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Leche/productos lácteos, Inspección, Procesamiento/manipulación, Productos pesqueros, Envasado/etiquetado, Agua potable, Aditivos alimentarios, Límite máximo de residuos, Nutrición, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos de aves caseras, Radiación, Regímenes dietéticos especiales, Bebidas, Condimentos/hierbas/especias, Crustáceos, Medicamentos, Plaguicidas, Agua mineral, Alimentos tratados, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Azúcar, Apicultura/sericultura, Sanidad animal, Producción animal

Fuente: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 57 - Modifica el Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Legislación | Chile | 2005

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX