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Decreto Nº 18.959/MEIC/S - Norma oficial para la sal de calidad alimentaria.

País/Territorio
Costa Rica
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1989
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
La Gaceta Nº 93, 16 de mayo de 1989.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Condimentos/hierbas/especias Aditivos alimentarios Higiene/procedimientos sanitarios Comercio interior Envasado/etiquetado
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Decreto aprueba la Norma oficial para la sal de calidad alimentaria, que establece las características y requisitos que debe tener la sal en su extracción, procesamiento, refinación y enriquecimiento para ser utilizado como ingrediente de los alimentos.

Texto completo
Español