Decreto Nº 18.959/MEIC/S - Norma oficial para la sal de calidad alimentaria. País/Territorio Costa Rica Tipo de documento Reglamento Fecha 1989 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 93, 16 de mayo de 1989. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Condimentos/hierbas/especias Aditivos alimentarios Higiene/procedimientos sanitarios Comercio interior Envasado/etiquetado Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Decreto aprueba la Norma oficial para la sal de calidad alimentaria, que establece las características y requisitos que debe tener la sal en su extracción, procesamiento, refinación y enriquecimiento para ser utilizado como ingrediente de los alimentos. Texto completo Español