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Decreto Nº 157 - Control sanitario para la manipulación, preparación y expendio de alimentos en ventas ambulantes.

País/Territorio
Panamá
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2004
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 25.062, 1º de junio de 2004.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Venta Procesamiento/manipulación Transporte/depósito
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, Pacífico Sudeste
Resumen

El presente Decreto establece los requisitos para el control sanitario de la manipulación, preparación y expendio de alimentos en las fondas, kioskos y ventas ambulantes.

Texto completo
Español
Página web
www.asamblea.gob.pa

Referencias - Legislación

Implementado por

Resolución Nº 49 - Guía Básica para la Oferta de Alimentos Saludables en Kioscos y Cafeterías de Centros Educativos.

Legislación | Panamá | 2018

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Venta, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito

Fuente: FAO, FAOLEX