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Decreto Nº 140/011 - Determínase el procedimiento y control relativo a la producción y puesta en el mercado de los moluscos bivalvos vivos destinados a la exportación, para consumo humano directo o para la transformación previo al consumo.

País/Territorio
Uruguay
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 28.213, 2 de mayo de 2011.
Materia
Alimentación y nutrición, Pesca
Palabra clave
Moluscos Comercio internacional Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

El presente Decreto tiene por objeto las normas que rigen la producción y puesta en el mercado de los moluscos bivalvos vivos destinados a la exportación, para consumo humano directo o para la transformación previo al consumo. El Decreto establece disposiciones específicas en tema de recolección y transporte, centros de expedición y controles sanitarios.

Texto completo
Español