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Decreto N⁰ 32/021- Se aprueba el Reglamento Nacional de distribución de carnes y derivados con destino al mercado interno.

País/Territorio
Uruguay
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2021
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Infracciones/sanciones Registro Bovinos Ovinos/caprinos Equino Productos de aves caseras Comercio interior Porcinos Carne
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

El presente Decreto aprueba el “Reglamento Nacional de distribución de Carnes y Derivados con Destino Mercado Interno” de forma de establecer las condiciones necesarias que contribuyan a garantizar la inocuidad para el consumo de carnes y derivados. Establece que toda persona física o jurídica cuyas actividades determinen la tenencia o movimiento de carnes o derivados deberá inscribirse previamente en el Registro Único Nacional de Empresas Cárnicas (RUNEC). Se establece que INAC tendrá competencias inspectivas y sancionatorias por las infraccionas al Reglamento.

Texto completo
Español
Página web
impo.com.uy

Referencias - Legislación

Implementa

Ley N⁰ 19.783 – Normativa para la promoción de inocuidad y transparencia en la comercialización de carnes.

Legislación | Uruguay | 2019

Palabra clave: Negocios/industria/corporaciones, Bovinos, Equino, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Ovinos/caprinos, Infracciones/sanciones, Productos de aves caseras, Porcinos, Carne

Fuente: FAO, FAOLEX