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Decreto N° 4.995/1983 - Decreto reglamentario de la Ley Nº 6.974, Aplicación provincial de la Ley Nacional Nº 22.375 sobre faenamiento e industrialización de carnes.

País/Territorio
Argentina
Subdivisión territorial
Córdoba
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1983
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial de la Provincia de Córdoba, 24 de octubre de 1983.
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Carne Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Comercio interior Procesamiento/manipulación Inspección Autorización/permiso Registro Transporte/depósito Producción animal Sanidad animal
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

El presente Decreto aprueba el Reglamento de Inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal, siendo la Subsecretaría de Agricultura, Ganadería y Recursos Naturales la autoridad responsable de su aplicación. El Reglamento rige la habilitación de los mataderos frigoríficos regionales, y los clasifica en dos categorías. Las demás disposiciones regulan la inspección sanitaria, el registro de faena y el transporte dentro del territorio provincial de carne, productos, subproductos y derivados de origen animal.

Texto completo
Español
Página web
www.infoleg.gov.ar

Referencias - Legislación

Implementa

Ley Nº 6.974 - Aplicación provincial de la Ley Nacional Nº 22.375 sobre faenamiento e industrialización de carnes.

Legislación | Argentina | 1983

Palabra clave: Carne, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio interior, Procesamiento/manipulación, Inspección, Autorización/permiso, Registro, Producción animal, Sanidad animal

Fuente: FAO, FAOLEX