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Decreto N° 382/016 - Modificaciones al Sistema Nacional de Calidad de Leche, de acuerdo al artículo 10 del Decreto N.° 359/013, del 6 de noviembre de 2013.

País/Territorio
Uruguay
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2016
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Leche/productos lácteos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Normas
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

El presente Decreto introduce algunas modificaciones a los artículos 3º, 4º, 5º y 6º del Decreto Nº 359/013, que introdujo un sistema de calidad de leche a los efectos de determinar las exigencias mínimas y obligatorias para su posterior procesamiento. Las enmiendas se refieren a los valores y características físicas y químicas que debe cumplir la leche utilizada para su posterior procesamiento, tanto industrial como artesanal.

Texto completo
Español
Página web
www.presidencia.gub.uy

Referencias - Legislación

Enmienda

Decreto Nº 359/013 - Establécese un sistema de calidad de leche a los efectos de determinar las exigencias mínimas y obligatorias para su posterior procesamiento.

Legislación | Uruguay | 2013

Palabra clave: Leche/productos lácteos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Normas, Registro

Fuente: FAO, FAOLEX