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Decreto Legislativo Nº3144 - Ley de fomento de producción higiénica de la leche y productos lácteos y regulación de su expedido. Texto consolidado.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Legislación
Fecha
1960 (2000)
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 185, Tomo 189, del 6 de octubre de 1960.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Alimentos tratados Procesamiento/manipulación Higiene/procedimientos sanitarios
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

La presente Ley tiene por objeto incrementar la producción y elaboración higiénica de leche y productos lácteos, así como regular su expendio. La ley se compone de tres capítulos: de las plantas higienizadoras (I); de las zonas de expendio (II); y disposiciones generales (III).

Texto completo
Español