Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Décret nº 85-243 relatif à l'hygiène de la production et de la commercialisation des denrées alimentaires.

País/Territorio
Benin
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1985
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Venta
Área geográphica
Africa, Países menos desarrollados, Atlántico Norte, Africa Occidental
Resumen

Le présent décret a pour objet de réglementer l'hygiène de la récolte, de la préparation, de la production, du transport, de la conservation du stockage, de la distribution, de la mise en vente et de la vente des denrées alimentaires, tant en ce qui concerne le personnel et les établissements que les conditions de manipulation, et des caractéristiques microbiologiques, hygièniques, physico-chimiques et organoleptiques des denrées alimentaires.

Texto completo
Francés