Décret nº 2000-658 pris pour l'application du Code de la consommation relatif aux dénominations des moutardes.

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Condimentos/hierbas/especias Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fraude

Área geográphica

Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental

Resumen

Il est interdit de détenir en vue de la vente, de mettre en vente, de vendre ou de distribuer, à titre gratuit sous la dénomination de « moutarde » d'autres produits que ceux répondant aux conditions prévues par le présent décret. Ces produits sont obtenus par broyage, suivi ou non de tamisage ou de blutage, de graines de moutarde provenant soit de la variété Brassica nigra (Linnaeus) W.D.J. Koch, soit de la variété Brassica juncea (Linnaeus) Czernajev et Cosson, soit de la variété Sinapis alba (Linnaeus), soit d'un mélange de ces variétés. Le décret fixe les normes relatives aux divers types de moutardes.

Texto completo

Francés

Referencias - Legislación

Implementa

Code de la consommation (Partie législative nouvelle).

Legislación | Francia | 2016 (2018)

Palabra clave: Desarrollo agrícola, Producción ecológica/producción orgánica, Certificación, Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Fraude, Protección del consumidor, Procesamiento/manipulación, Rastreabilidad/rastreo de productos, Productos pesqueros, Medicamentos, Productos no maderables, Abastecimiento de agua

Fuente: FAO, FAOLEX