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Décret nº 2-98-617 pris pour l'application du dahir portant loi nº 1-75-291 édictant des mesures relatives à l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales ou d'origine animale.

País/Territorio
Marruecos
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1999
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Bulletin officiel nº 4662, 4 février 1999, p. 89 à 96.
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Carne Sanidad animal Subproductos animales
Área geográphica
Africa, Mediterráneo, Africa del Norte y Cercano Oriente, Atlántico Norte, Africa del Norte
Resumen

Ce décret est pris pour l'application du dahir portant loi nº 1-75-291 édictant des mesures relatives à l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales ou d'origine animale. Il comprend 30 articles répartis en 9 titres, à savoir: Inspection des endroits publics ou privés et leurs annexes (I); Inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales (II); Estampillage des viandes (III); Saisie des denrées animales ou d'origine animale (IV); Conditions d'hygiène applicables aux établissements d'abattage, de préparation des denrées animales ou d'origine animale et à leur matériel (V); Conditions d'hygiène applicables aux moyens de transport (VI); Etat de santé et hygiène du personnel (VII); Fonctionnement des ateliers d'équarrissage et traitement des sous-produits animaux (VIII); Dispositions générales (IX). Une annexe fixe les conditions sanitaires et hygièniques de conception, d'équippement et d'exploitation auxquelles doivent répondre les endroits où les denrées animales ou d'origine animale sont manipulées, traitées, transformées, conservées ou exposées pour la vente.

Texto completo
Francés

Referencias - Legislación

Implementa

Loi n. 1-75-291 édictant des mesures relatives à l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales ou d'origine animale.

Legislación | Marruecos | 1977

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Sanidad animal

Fuente: FAO, FAOLEX