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Décret exécutif nº 92-25 relatif aux conditions et modalités d'utilisation des additifs dans les denrées alimentaires.

País/Territorio
Argelia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1992
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Journal officiel de la République algérienne nº 5, 22 janvier 1992.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Aditivos alimentarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Envasado/etiquetado Fraude
Área geográphica
Africa, Mediterráneo, Africa del Norte y Cercano Oriente, Africa del Norte
Resumen

Ce décret définit les conditions et les modalités d'utilisation des additifs dans les denrées alimentaires. L'emploi d'additifs doit répondre à l'un des objectifs indiqués, à savoir: la conservation de la qualité nutritive, la fourniture d'ingredients ou de constituants nécéssaires pour les aliments aux caractéristiques nutritives particulières, l'accroissement de la conservation ou de la stabilité d'une denrée. Cet emploi doit aussi comporter l'amélioration de propriétés organoleptiques des denrées. Le décret spécifie aussi toutes les informations qui doivent apparaître sur l'emballage des additifs.

Texto completo
Francés

Referencias - Legislación

Implementado por

Arrêté interministériel du 14 février 2002 fixant la liste des additifs autorisés dans les denrées alimentaires.

Legislación | Argelia | 2002

Palabra clave: Aditivos alimentarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX