Decree on the implementation of veterinary and sanitary requirements for certain food processing activities relating to animal products.

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación HACCP Rastreabilidad/rastreo de productos Alimentos tratados Transporte/depósito Comercio interior Comercio internacional

Área geográphica

Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea

Entry into force notes

This Decree enters into force on the 15th day after the day of publication in the Collection of Laws.

Resumen

This Decree of the Ministry of Agriculture, which is composed of 15 articles, establishes, in accordance with the legislation of the European Community: (a) veterinary conditions of placing animal products on the market; (b) veterinary and sanitary requirements for some companies, factories and other facilities processing food and technical conditions of their design and equipment; (c) procedure and criteria for accepting veterinary and hygiene requirements by veterinary authorities; (d) food processing companies which are recognized as companies with small volume of production and food processing companies which are recognized as companies running retail activities; (e) veterinary and hygiene requirements for food produced and processed in food processing companies to which the provisions of this Decree apply; (f) application for the adaptation of veterinary and hygiene requirements for food processing companies.

Texto completo

Checo

Página web

www.podnikame.cz

Referencias - Legislación

Implementa

Veterinary Act No. 166/1999.

Legislación | Chequia | 1999 (2018)

Palabra clave: Legislación básica, Institución, Cuarentena, Higiene/procedimientos sanitarios, Vacunación, Protección de los animales, Enfermedades de los peces, Acuicultura, Sanidad animal, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Plagas/enfermedades

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 178/2002 of the European Parliament and of the Council laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety

Legislación | Unión Europea | 2002 (2019)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Sistema de alerta temprana, Institución, Recopilación de datos/informes, Envasado/etiquetado, Fraude, Acceso-a-la-información, Protección del consumidor, Procesamiento/manipulación, Negocios/industria/corporaciones, Comercio interior, Comercio internacional, Responsabilidad/indemnización, Salud pública, Residuos, Evaluación/manejo de riesgos, Normas, Transporte/depósito, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Protección de los animales, Protección del medio ambiente, Productos agrícolas, Protección vegetal

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption.

Legislación | Unión Europea | 2004

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Comercio interior, Comercio internacional, Certificación, Medicamentos, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Negocios/industria/corporaciones, Evaluación/manejo de riesgos

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Decree amending Decree on the implementation of veterinary and sanitary requirements for certain food processing activities relating to animal products.

Legislación | Chequia | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Animal/carne de caza

Fuente: FAO, FAOLEX