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Decree on food requirements.

País/Territorio
Chequia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2023
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Collection of Laws No. 121/2023
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos HACCP Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación
Área geográphica
Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea
Resumen

This Decree of the Ministry of Agriculture, which is composed of six articles and two Annexes, lays down requirements for food according to § 18 point 1t of the Act on food and tobacco products. The present Decree requlates technological requirements for the production of food (art. 2), the method of marketing food (art. 3), physical and chemical requirements for food safety (art. 4) and microbiological requirements for food safety (art. 5).

Texto completo
Checo
Página web
www.zakonyprolidi.cz

Referencias - Legislación

Implementa

Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2005

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, HACCP, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Carne, Leche/productos lácteos, Verduras/legumbres, Frutas/nueces comestibles, Productos pesqueros, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Act on foodstuffs and tobacco products.

Legislación | Chequia | 1997 (2021)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Infracciones/sanciones, Comercio internacional, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX