Decree No. 33 of the Chief Sanitary Inspector regarding processing of poultry products. País/Territorio Federación de Russia Tipo de documento Reglamento Fecha 2008 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Productos de aves caseras Procesamiento/manipulación Higiene/procedimientos sanitarios Comercio internacional Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Ártico, Asia y Pacifico, Mar Negro, Mar Caspio, CEI (Comunidad de Estados Independientes), Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Pacífico Norte, Pacífico Nordoeste Resumen Chief Sanitary Inspector decrees as follows: (a) legal and natural persons involved in processing, trade and import of poultry products are prohibited from using of solutions containing chlorine exceeding the contents set by sanitary and hygienic requirements for potable water for the treatment of poultry products; and (b) the liquid bleeding in the process of defrosting poultry products must not exceed 4 percent. Texto completo Ruso Página web www.garant.ru