Decree No. 23 of 2002 of the Ministry of Agriculture and Regional Development on food hygiene standards of production and marketing of egg products. País/Territorio Hungría Tipo de documento Reglamento Fecha 2002 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Collection of Hungarian Rules of Law in Force. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Productos de aves caseras Normas Autorización/permiso Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Transporte/depósito Envasado/etiquetado Comercio interior Comercio internacional Inspección Área geográphica Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea Entry into force notes On the day of entry into force of the Act publishing the international treaty regarding the accession of Hungary to the EU. Resumen The Annex of this Decree contains detailed regulation regarding: general and special rules of authorization and operation of egg product processing, treating and packaging plants; hygiene standards for personnel, premises, furnishing and working tools; special hygiene standards regarding the production of egg products; standards regarding laboratory analyses; inspection of the production by the competent authorities; grading of eggs and egg products in terms of edibility; filling up containers with egg products; storage; transport; labelling. The Ministry shall register authorized plants. The producer must control the residue level of veterinary drugs, pesticides, cleaning substances and any other substance that may cause harm to humans. In case the residues in the analysed product exceed the maximum level determined in legal norms, such product may not be put on the market. Imported egg products must meet the standards of this Decree. Texto completo Húngaro Referencias - Legislación Implementa Law No. XCI of 1995 on animal health. Legislación | Hungría | 1995 (2001) Palabra clave: Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Certificación, Higiene/procedimientos sanitarios, Sanidad animal, Institución, Medicamentos, Bovinos, Cría en ranchos/cría en cautividad, Subproductos animales, Alimentos para animales/piensos, Plagas/enfermedades, Autorización/permiso, Comercio interior, Propiedad, Sistema de alerta temprana, Recopilación de datos/informes, Registro, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Enmienda Decree No. 41 of 1997 (V. 28.) FM of the Ministry of Agriculture publishing the Animal Health Regulation. Legislación | Hungría | 1997 (2014) Palabra clave: Productos de aves caseras, Leche/productos lácteos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Carne, Comercio interior, Comercio internacional, Plaguicidas, Medicamentos, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Higiene/procedimientos sanitarios, Institución, Plagas/enfermedades, Límite máximo de residuos, Recopilación de datos/informes, Sistema de alerta temprana, Transporte/depósito, Apicultura/sericultura, Producción animal Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Decree No. 66 of 2006 of the Ministry of Agriculture and Rural Development on certain rules of food hygiene related to animal origin foodstuff. Legislación | Hungría | 2006 Palabra clave: Inspección, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Fraude Fuente: FAO, FAOLEX