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Decree-Law No. 58/85 prescribing rules for the manufacture and marketing of vinegar, and repealing Decree-Law No. 248/82 of 24 June 1982.

País/Territorio
Portugal
Tipo de documento
Legislación
Fecha
1985
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diário da República No. 58/85 (I), 11 March 1985, p. 608.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Viticultura/prácticas enológicas Aditivos alimentarios Condimentos/hierbas/especias Comercio internacional
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional
Entry into force notes
This Decree-Law enters into force 60 days after its publication.
Resumen

Vinegar is defined as the product obtained from the acetic fermentation of wine or other liquid resulting from the alcoholic fermentation of fruits, and complying with the requirements prescribed in the Decree-Law. The Decree-Law also specifies the types of vinegar permitted, the authorized condiments that may be added during preparation as well as additives.

Texto completo
Portugués
Página web
www.dre.pt

Referencias - Legislación

Revocado por

Decree-Law No. 174/2007 regulating vinagre used for human consumption.

Legislación | Portugal | 2007

Palabra clave: Bebidas, Clasificación/declasificación, Condimentos/hierbas/especias, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Infracciones/sanciones, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX