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Decree approving the Code of Good Oenological Practices.

País/Territorio
Italia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2006
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 125, 31 May 2006.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Viticultura/prácticas enológicas Toxicidad/envenenamiento
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional
Resumen

This Ministerial Decree lays down the Code of Good Oenological Practices. The main aim of the Code is to prevent and reduce as far as possible the presence of ocratoxin A in vine products.

Texto completo
Italiano
Página web
www.comune.jesi.an.it