Decree approving the Code of Good Oenological Practices. País/Territorio Italia Tipo de documento Reglamento Fecha 2006 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 125, 31 May 2006. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Viticultura/prácticas enológicas Toxicidad/envenenamiento Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional Resumen This Ministerial Decree lays down the Code of Good Oenological Practices. The main aim of the Code is to prevent and reduce as far as possible the presence of ocratoxin A in vine products. Texto completo Italiano Página web www.comune.jesi.an.it